Será realizado essa semana um treinamento para manipuladores de alimentos. O curso realizado pela Vigilância Sanitária, tem como responsável o médico veterinário Márcio Soares e é voltado para proprietários de açougues, bares, lancherias, restaurantes, padarias e supermercados do município.
O curso será basicamente sobre manipulação de alimentos, da sua importância e as normas que a atividade exige. Será ministrado pelo médico veterinário, baseado nas exigências da RDC 216/2004 e na portaria 78/2009.
O treinamento será realizado em dois turnos de 3 horas, sendo realizado quarta e quinta-feira, 27 e 28 de novembro, a partir das 19 horas na sede do Sindicato dos Municipários. A inscrição para o curso é gratuita, sendo que a coordenação espera que haja um grupo aproximado de 30 pessoas.
A intenção dos organizadores é fazer um treinamento bimestral, até que todos os proprietários sejam atingidos.
"Acreditamos que a metodologia de cobrar orientando é a maneira mais coerente de atingirmos o objetivo único que é fazer com que a população possa se alimentar com as exigências sanitárias mínimas para manter-se saudável", explica Márcio.Informações podem ser obtidas pelos telefones 3275-1182 ou 9130-3660.
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