A
UFPel, através da Agência da Lagoa Mirim (ALM), estará prestando
suporte e apoio no desenvolvimento da Primeira Feira Municipal do Peixe
no Capão do Leão. Nesta feira, a ser realizada nestas quinta (13), das
10h às 17h, e sexta-feira (14), das 9h ao meio-dia, serão
comercializadas vivas as primeiras tilápias produzidas no município, sob
ação conjunta da ALM, Emater e produtores rurais do Capão do Leão. A
Feira será realizada no Jardim América, em frente à Escola Municipal
Prefeito Elberto Madruga.
A UFPel deu suporte tecnológico e logístico durante o processo de
criação dos peixes, através de projeto pioneiro na aplicação da
tecnologia dos bioflocos na criação inicial das tilápias. “Com esta
tecnologia, foi permitido o repasse de alevinos de maior porte aos
produtores, que finalizaram a engorda em tempo reduzido, atingindo o
tamanho comercial antes da chegada das baixas temperaturas”, diz o
professor Ricardo Robaldo, responsável pelo projeto.
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